世界でもめずらしい荒波牡蠣

 

石森さん達の浜がある宮城県石巻東部では、

通常、湾内で行う牡蠣養殖を、波の荒い外海で行っています。
さらにこの地域の外海は、

暖流と寒流が交わるプランクトンが多い場所。
 厳しい荒波の中で育った荒波牡蠣は

身が引き締まり、多くのプランクトンを食べ

最高級の味と質を誇ります。

荒波牡蠣の名前は、地域資源活用型社会の研究をされている東京工業大学 ソリューション研究機構 金谷年展特任教授が付けてくださいました。

 

合計口数

3,252口

(2015/11/17 現在)

お知らせ

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荒波牡蠣復活委員会の活動状況や歴史
荒波牡蠣復活委員会通信販売サポート隊からのお知らせを月1~3回程度の配信予定です。

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お願いします。

 2016年5月3~4日
南阿蘇の荒波牡蠣復活委員会ボランティア山本さん達が、被災した地元でも行っている活動『九州ラーメン党』に荒波牡蠣漁師のワカメを届けるため、石森さんが訪問しました!
詳しくは、facebookをご覧ください。

 

2015年度の荒波牡蠣通信販売は、
1月20日の出荷が最後となる予定でしたが、保健所検査により、熱に弱い菌の付着があり、本年度の生食用出荷は終了いたしました。
今後の通信販売については、こちらをごらください。

 

東京事務局TEL&FAX変更のお知らせ
03-6412-9329
に変更となりましたので
どうかよろしくお願いいたします。

荒波牡蠣配送手配について

現在、東京事務局では、2015年度配送のための配送不可日確認をメール・FAX・電話にて行っております。昨年以前にお申込を頂いた方で、東京事務局から連絡が届かない方は、大変お手数ではございますが、
ishimori@m-corp.co.jp までメールを頂きたくお願い申し上げます。

 

オーナー制度について
 オーナー制度の募集は、2015年12月末日までで終了いたしました。
永い間のご支援をありがとうございました。

 

・facebookにてオーナー証書未着の方へご連絡のお願いを行っております。ご覧頂けたら幸いです。

・2012年12月、荒波牡蠣復活委員会は、非営利一般社団法人となりました!